Bliss

Radijs met gestoomde pladijsfilet, geplette aardappel en zoete maïs

Trostomaten gevuld met tuinbonen, verse kokos en koriander

Spaghetti van courgette, compote van tomaten en zeebaars

Tonijsalade “Mediterane”

Hertenkalf met bittere chocolade, snoepjes van witlof en coulis van rode biet met munt

Rijpe peer met magere kaas, ijs van rode paprika en coulis van pompoen en citroen

Compote van kiwi en sinaasappelsap met in wok verwarmde rijpe vijg, ijs van bosbessen en peperkoekpoeder

Koude amandelgraankippesoep

Moes van kropsla met een smeuïge amandelsoep (voor 4 personen)

wonder-Wushi

Smaakbommen - groenten

Smaakbommen - groenten Voor de stoere jongens en meisjes onder ons

Ingrediënten: 120 g rode biet 120 g wortel 2 schorseneren 120 g knolselder 120 g gele raap 120 g koolrabi 120 g pastinaak 12 blaadjes spinazie zeezout 1 dl olijfolie ...

* Verrassend *

* Eenvoudig *

* Verrassend *

*feestelijk*

van wortelpuree en kerriepersillade

met verse kruiden, look en hazelnoot

Taartje van koolrabi, blauwe kaas en paardenham