Back to School

Hoe vaak leg jij je sleutels verkeerd? Verlies jij jezelf in een ondergrondse parkeergarage? Gelukkig zijn er betere manieren dan het gebruik van de braingymmer of Rubik's kubus om je geheugen te trainen. Het antwoord is elke dag een lepel omega-3 Udo's Choice plantaardige olie. Maar ook onze kids hebben, nu de school terug is begonnen, extra's nodig.

Wist je dat je hersenen voor ongeveer twee derde zijn opgebouwd uit vet? Door het eten van de juiste vetten, verhogen je kansen om die 'verloren' sleutels snel terug te vinden. Dit komt omdat de juiste vetten cruciaal zijn voor het ontwikkelen en het functioneren van de hersenen. De essentiële vetzuren (EVZ) omega-3-6-9 dienen regelmatig op ons bord te liggen. Want de membranen van de neuronen – speciale geheugencellen die communiceren met elkaar - dienen omgeven te zijn zijn door een dunne, maar wel dubbele laag vetzuren. Wil het geheel optimaal werken, dan hebben je hersenen een ratio aan omega 3:6:9 vetzuren van 2:1:1 nodig. In het gemiddelde dieet in onze Westerse wereld is dat 1:15:1, wat slecht nieuws betekent voor de schoolrapporten.

Maak de juiste keuze

Udo's choice Ultimate Oil Blend is zo samengesteld dat het onevenwicht aan vetten wordt hersteld. Het bevat enkel essentiële vetzuren van plantaardige, biologische oorsprong die niet verhit of chemisch behandeld zijn. In een lepel vind je 2x je dagelijkse dosis nodig voor een ideale werking van je hersencellen. Niet voor niets scoren kinderen in de groei beter op hun IQ-testen, maar ook kinderen zonder omega-3 tekorten, scoren met extra EVZ beter voor moeilijke vakken. De tendens van minder vet te eten lijkt wel doorbroken, maar we zijn nog niet hersteld van de verwarring. De juiste verhouding EVZ verbeteren niet alleen het concentratievermogen, maar zorgen er ook voor dat je kind minder impulsief is. Bovendien stelt Udo Erasmus dat de verhouding waarin deze vetzuren worden opgenomen van zeer groot belang is. Vroeger was dit geen probleem want de voeding van onze voorouders was evenwichtiger. Helaas staat er op het westerse menu veel meer beschadigde omega-6 dan omega-3. Het gehalte aan omega-3 vetzuren is zelfs gevaarlijk laag! Dr. Erasmus geeft toe dat meer en meer mensen overtuigd zijn van het tekort aan omega-3 vetzuren in de voeding, maar deze mensen kiezen soms overhaast een olie die alleen rijk is aan omega-3. Een verkeerde keuze want een teveel aan omega-3 veroorzaakt een tekort aan de juiste omega-6 vetzuren. Alleen een olie die met zorg geproduceerd is en de ideale verhouding omega-3:omega-6 (2:1) bevat, is goed voor je gezondheid.

Food for Thought

Dus morgenvroeg zet je geen ontbijtkoeken en -granen of ongezonde muesli op tafel, maar wel eerst fruit en nadien gezonde proteinen met de nodige juiste vetzuren. 7 op 10 kinderen krijgen nu, door overdreven misbruik van suiker, te snel het etiket ADD en ADHD. Dat is verontrustend! Misschien kan je het eens uitproberen... 3 weken zonder ontbijtgranen, wel humus, haver of rijst met fruit met 1-3 lepels (1 lepel per 25 kg lichaamsgewicht) Udo's Choice omega 3:6:9 olie en bekijk of de leraar verandering merkt! Je kan ook rijst koken met cocosmelk en cocosolie als extraatje. Let wel op, heel veel mensen, en dus ook kinderen zijn allergisch of gevoelig aan gluten. Misschien ook eens uitproberen en zien hoe je (kleine spruit) reageert en of je meer energie voelt. Graag haal ik het voorbeeld van Novak Djokovic en zijn voedingsdeskundige Igor Cetojvic aan. Na de keuze voor een glutenvrij dieet en regelmatig slaappatroon haalt Nolo de absolute top in het mannentennis.

Een darmflora met de juiste Probiotica

In onze darmen leven meer dan 400 verschillende soorten en in totaal meer dan 100.000 miljard bacteriën. Daaronder zitten zowel 'nuttige' of 'gunstige' bacteriën die het lichaam helpen gezond te blijven als 'schadelijke' of 'ziekmakende' (pathogene) bacterien die een onevenwicht in de darmmicroflora veroorzaken. Gunstige en ziekmakende bacteriën strijden om de macht. Ze vormen een delicaat en voortdurend wijzigend evenwicht. Terwijl mensen hun leven gewoonlijk beginnen met een relatief gezond spijsverteringskanaal, kunnen persoonsgebonden-en omgevingsfactoren het aantal gunstige bacterien enorm verminderen. Tot die factoren mag je enerzijds leeftijd, een levensstijl met veel stress, slechte eetgewoonten, alcoholgebruik en te weinig beweging rekenen en anderzijds een bevalling met een keizersnede, chloorhoudend drinkwater en ziekte. Ook het gebruik van vele medicijnen zoals o.a. antibiotica (zowel in de voedselproductie als in medische behandelingen), bacteriële infecties, reisbacillen en een aantal andere factoren behoren hiertoe.

De invloed van bovengenoemde factoren laat de ziekmakende of pathogene bacteriën toe om het roer in handen te nemen wat een gezonde darmflora verstoort. Wanneer de verhouding van de goede ten opzichte van de slechte bacteriën uit balans raakt, ontstaan irritaties zoals gasvorming en een opgeblazen gevoel. Intestinale toxiciteit, constipatie en een slechte opname van voedingsstoffen kunnen zich eveneens voordoen. Als dat evenwicht niet vlug wordt hersteld, kunnen de symptomen chronisch worden wat het immuunsysteem in gevaar brengt. Een gezonde dikke darm dient dan ook tenminste 85 procent gunstige bacteriën te bevatten om de overbevolking van ziekteveroorzakende micro-organismen, zoals E. Coli, Salmonella, Cl. Perfringens en vele anderen te voorkomen.

Een gezonde microflora voor baby's, peuters, kleuters en kinderen

Maar niet alleen gezonde vetzuren zijn belangrijk voor je baby, peuter of kleuter. De oktobermaand is ideaal voor het opbouwen van een extra immuniteit, maar daarin wordt vaak de rol van een gezonde darmflora vergeten. Weet dat een baby van de moeder de gunstige darmbacteriën tijdens de bevalling erft. Dat gebeurt bij een natuurlijke geboorte waarbij het kind het vaginale en anale gebied van de moeder passeert, waar deze gunstige darmbacterien zich bevinden. Dan begint bij de baby de natuurlijke kolonisatie van de darm met bacteriën, terwijl baby's geboren met een keizersnede die aanzet tot een natuurlijke darmflora missen.

Baby's die borstvoeding krijgen, ontwikkelen een significant rijkere darmflora dan kinderen die flesvoeding krijgen omdat bij het opwarmen van de flesvoeding alle bacteriën worden gedood (pasteurisatie). Dit verschil kan worden opgevangen door 'Infant's Blend' probiotica toe te voegen aan de babyvoeding. De specifieke stammen gebruikt in 'Infant's Blend' probiotica zijn bijzonder nuttig omdat ze zuren produceren die schadelijke bacteriën vernietigen. Daardoor ondersteunt deze probiotica de baby maximaal tegen infecties.

Een gezonde darmflora van een kind lijkt sterk op die van een volwassene, maar door hun kleinere omvang hebben kinderen veel kleinere hoeveelheden van dezelfde bacteriën nodig. De specifieke stammen gebruikt in 'Children's Blend' probiotica zijn zeer zorgvuldig geselecteerd om de gezondheid van kinderen optimaal te houden en zijn samengesteld met een juiste hoeveelheid levensvatbare cellen die zij nodig hebben.

Wat hebben we geleerd vandaag?

1. Een gezonde voeding en een gezond ontbijt bevat de juiste vetten.

2. Immuniteit verhogen doe je door eengezonde darmflora te behouden of te verkrijgen met de juiste probiotica's volgens leeftijd en

3. Vroeg geleerd, is oud gedaan.