Spirulina, klein algje, grote bron

Spirulina wordt wel eens het voedsel van de toekomst vgenoemd. Het is groen, het lijkt op zeewier, en enkel onder de microscoop is de vorm waar te nemen. Het lijkt bovendien hét droomvoedsel: spirulina bevat een massa vitaminen, proteinen en mineralen. Het wordt voor 99% door het lichaam opgenomen (wat het zo aantrekkelijk maakt voor astronauten) en is beschikbaar in poedervorm, capsules en tabletvorm.

Er is altijd verwarring geweest rond de naam 'spirulina'. Nog steeds denken mensen dat het hier om een merknaam gaat. Spirulina is echter de plantaardige naam voor een micro-algje dat al 3,5 miljard jaar op een paar zeer warme plekken in meren groeit. Tientallen jaren was het Texcocomeer in Mexico de grootste leverancier van deze alg wereldwijd. Herhaalde publicaties over mogelijke verontreiniging van het water door de luchtverontreiniging in Mexico-stad heeft er toe geleid dat steeds meer spirulina gekweekt wordt in bassins waarbij de kwaliteit van het water, de voeding en de samenstelling van de spirulina in de gaten kan worden gehouden.

Spirulina voorziet ons van meer dan 50 vitale voedingsstoffen die noodzakelijk zijn voor onze gezondheid: o.a. vitamine B-complex met ook B12), vitamine A, vitamine D, E en K, mineralen als calcium, ijzer, magnesium en zink, natuurlijke pigmenten als carotenoïden (oranje), xanthophyllen (geel), phycocyanine (blauw) en chlorofyl (groen), onverzadigde vetzuren (o.a. gamma-linoleenzuur), enzymen en alle 8 essentiële aminozuren die eiwitten vormen. Weinig stoffen in de natuur zijn zo kompleet opgebouwd en zo direct beschikbaar qua verwerking door het menselijk lichaam. Met een mooie term samengevat: de biobeschikbaarheid (bioavailability) van spirulina is uitzonderlijk en zorgt dus voor een zeer goede opname van de inhoudstoffen.

Voor iedereen die wat meer energie of weerstand kan gebruiken is spirulina een krachtige, groene voeding. Daarnaast zijn er veel mensen die wat meer voedingsstoffen zouden kunnen gebruiken zoals ouderen, (top)sporters, chronisch zieken, rokers, alcohol-verslaafden, mensen met een hoge werkstress of een slecht eetpatroon, zwangeren en vrouwen die borstvoeding geven. Zelfs mensen die al fit en gezond zijn, zouden minimum 2 x per jaar een kuurtje spirulina moeten doen om te ontgiften, bij te tanken of gezond te blijven. Spirulina verbetert de afweer door stoffen als bètacaroteen, phycocyanine, vitamine B12, zink, ijzer, essentiële vetzuren, chlorofyl en superoxidedismutase (SOD), wat je lever onderrsteunt in zijn ontgifting.

Wist u dat...

• Spirulina het meest krachtige, voedzame en geconcentreerde groene voedingsmiddel is dat de mensheid kent?

• Spirulina meer bèta-caroteen bevat dan enig ander voedingsmiddel?

• Spirulina vooral die voedingsstoffen bevat die in ons voedingspatroon het meest ontbreken?

• Spirulina een zeer oud voedingsmiddel is dat bekend was bij de Azteken en natuurvolken in Afrika, zoals de Kanembu bij het Tsjaadmeer?

• Er ook heerlijke recepten met spirulina poeder te maken zijn?

Chi spirulina Bio is nieuw en een 100% zuiver product gebracht met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Meer info: www.chi.nl - (+31) (0)76 571 91 99